PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BAGI BALITA DI POSYANDU LEMBANG SA’DAN TIROALLO KECAMATAN SA’DAN KABUPATEN TORAJA UTARA

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini dilaksanakan dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu dalam pemberian makanan tambahan (PMT) yang bergizi seimbang bagi bayi dan balita. Permasalahan gizi kurang dan stunting masih sering dijumpai di wilayah kerja Posyandu “Lembang Sa’dan Tiroallo”, disebabkan oleh kurangnya pemahaman masyarakat mengenai pemenuhan gizi anak usia dini. Metode kegiatan meliputi penyuluhan gizi, demonstrasi pembuatan PMT dengan bahan pangan lokal, diskusi interaktif, dan evaluasi pengetahuan melalui pre-test dan post-test. Kegiatan diikuti oleh ibu balita dan kader posyandu. Hasil: kegiatan ini merupakan salah satu rangkaian kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh tim dosen Institut Toraja Raya Indonesia yang menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta sebesar 80% dan adanya perubahan perilaku dalam penyediaan makanan tambahan di rumah tangga. Ibu-ibu menunjukkan antusiasme tinggi dalam mengikuti praktik pembuatan PMT. Kegiatan tahap pelaksanaan dimulai dengan survei lapangan ke Kecamatan Sa’dan. Survei lapangan dilakukan oleh tim pengabdian pada tanggal 10 Februari 2025. Tim pengabdian melakukan diskusi dengan Camat Sa’dan. Pelaksanaan tanggal 24 Februari 2025 Pukul 11.00–Selesai, Tempat Pelaksanaan Kantor Kecamatan Sa’dan Kabupaten Toraja Utara. Perencanaan kegiatan dimulai dengan survei lapangan oleh tim pengabdian. Survei lapangan dilakukan oleh tim pengabdian pada tanggal 10 Februari 2025. Tim pengabdian melakukan diskusi dengan Camat Sa’dan Permasalahan yang ditemukan adalah rendahnya pengetahuan masyarakat mengenai cara pencegahan stunting sejak dini. Tahap pelaksanaan kegiatan pengabdian berupa solusi yang telah disetujui Camat Sa’dan. Kegiatan dimulai pada tanggal 06 Maret 2025 Penyuluhan Pemberian makanan Tambahan dan Stunting: Materi tentang pentingnya makanan tambahan, ASI eksklusif, MPASI bergizi, pola asuh, dan sanitasi. Gotong royong dilakukan oleh mahasiswa Prodi profesi Institut Toraja Raya Indonesia. Kesimpulan: Telah dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berbasis prodi oleh Prodi SI Keperawatan Institut Toraja Raya Indonesia. Lembang Sa’dan Tiroallo Kecamatan Sa’dan Kabupaten Toraja Utara yang merupakan Desa Binaan Komunitas Institut Toraja Raya Indonesia. Kegiatan pengabdian berjudul Pemberian Makanan Tambahan Bagi Balita Di Posyandu Lembang Sa’dan Tiroallo Kecamatan Sa’dan Kabupaten Toraja Utara’